شیره توت سفید یک ماده خوراکی بسیار خوش طعم و لذیذ است و علاوه بر آن مصرف شیره توت سفید فواید زیادی برای بدن انسان دارد. مصرف شیره توت سفید به شدت از سوی متخصصان طب سنتی توصیه شده است. شیره توت سفید پس از فرایند حرارت و گرما دادن به توت سفید تبدیل میشود و باید افزود فرایند گرما دادن باید تا زمانی که شیره توت سفید غلیظ شود، ادامه پیدا میکند. شیره توت سفید سبب تحریک سلول های مغز استخوان برای تولید خون میشود و از این رو کم خونی را در افراد درمان میکند. علاوه بر آن شیره توت سفید بسیار پر انرژی بوده و مصرف آن سطح انرژی بدن را افزایش میدهد.
قیمت شیره توت سفید
خواص بی شمار و ارزش غذایی شیره توت سفید باعث شده تا این ماده به شدت مورد استفاده قرار گیرد. اکثر افراد شیره توت سفید را در وعده های صبحانه و یا عصرانه خود مصرف میکنند. قیمت شیره توت سفید با توجه به ویژگی های برجسته آن بسیار مناسب و به صرفه میباشد بنابراین میتوان بیان کرد در مجموع شیره توت سفید قیمت پایینی دارد. امروزه فروشندگان زیادی شیره توت سفید را به بازار عرضه میکنند و رقابت شدیدی بین آن ها وجود دارد.
خریداران میتوانند علاوه بر خرید شیره توت سفید از فروشگاه های سطح کشور، این محصول را به صورت غیر حضوری و آنلاین خریداری کنند. سایت های طراحی شده به منظور فروش شیره توت سفید یک بستر راحت و آسوده را برای مصرف کنندگان فراهم میکنند. شیره توت سفید با قیمت های گوناگونی به بازار عرضه میشود و باید افزود حجم و همچنین بسته بندی شیره توت سفید تعیین کننده قیمت آن میباشند.
مصرف شیره توت سفید بدن را در برابر بیماری های گوناگون مقاوم میکند به گونهای که خوردن شیره توت سفید به شکل مرتب احتمال ابتلا افراد به سرماخوردگی را کاهش میدهد. طبیعت شیره توت سفید به صورت گرم میباشد و از این رو یک ماده خوراکی بسیار مناسبی در فصول سرد سال است. گرما دادن به توت سفید و تبدیل آن به شیره توت سفید حجم آن را کاهش میدهد و آن را به صورت فشرده در میآورد بنابراین شیره توت سفید ارزش غذایی بیشتری نسبت به توت سفید دارد. انرژی کسب شده از یک قاشق غذا خوری شیره توت سفید تقریبا برابر با دو یا سه قاشق توت سفید میباشد.
شیره توت سفید کارکرد سیستم ادراری را بهبود میبخشد به گونهای که کلیه ها دچار افزایش فعالیت میشوند. افزایش فعالیت کلیه ها ادرار را به صورت راحت از بدن دفع میکند. شیره توت سفید حاوی انواع ویتامین های خانواده B است و باید افزود این ویتامین ها حالات روانی بدن را بهبود میبخشند. بنابراین مصرف شیره توت سفید میزان اضطراب و استرس را کاهش میدهد و همچنین باعث خوش خلقی و رفع عصبانیت میشود. شیره توت به دلیل دارا بودن فیبر در ساختار خود به صورت یک ملین بسیار عالی عمل میکند. بنابراین مصرف شیره توت سفید برای افرادی که دچار یبوست میباشند بسیار مفید و مناسب است.
ویتامین A یکی از مواد موجود در ترکیب شیره توت سفید میباشد از این رو مصرف شیره توت سفید برای چشم ها مفید بوده و موجب تقویت بینایی میشود. دست ها و پاهای برخی افراد زمانی که برای مدتی بدون تحرک و ثابت باشند، دچار بی حسی میشوند. خواب رفتن دست و پا اصطلاحی است که افراد برای این حالت بیان میکنند. طب سنتی بیان میکند که شیره توت سفید قادر است این حالت را درمان کند و از وقوع آن جلوگیری کند.
شیره توت سفید خانگی
فرایند تولید شیره توت سفید تقریبا ساده و نیاز به عمل پیچیدهای ندارد بنابراین شیره توت سفید را میتوان در منزل تهیه کرد. میوه توت سفید ماندگاری بالایی ندارد و پس از مدت کوتاهی خراب میشود و تهیه شیره توت سفید یکی از روش های جلوگیری از خراب شدن آن است. شیره توت سفید خانگی عاری از هر گونه مواد نگهدارنده و مضر بوده و از این رو بسیار سالم تر از انواع تولید شده در کارخانه های مواد غذایی است. تهیه شیره توت سفید کم هزینه میباشد چرا که مواد اولیه تهیه شیره توت سفید خانگی توت و مقداری آب میباشد.
مرحله اول در تهیه شیره توت سفید خانگی تمیز کردن و شستن توت ها است. پس از آن لازم است که توت های تمیز و شسته شده را درون یک ظرف بزرگ گذاشته شوند. بهترین توت ها برای تهیه شیره توت سفید خانگی، توت های رسیده و بزرگ هستند علاوه بر آن ها توت های خشک شده نیز برای استفاده به این منظور مناسب میباشند. باید توجه داشت در صورتی که برای استفاده از توت های خشک لازم است تا این توت ها مدتی درون آب نگه داشته شوند.
مرحله دوم اضافه کردن آب به ظرف محتوی توت است البته آب باید به اندازهای ریخته شود که سطح روی توت ها با آب پوشانده شود. البته باید افزود که برخی افراد تمایل دارند که شیره توت سفید را بدون آب تهیه کنند. این افراد در این مرحله باید از ریختن آب خودداری کنند ولی باید توجه داشته باشند که درجه شعله را در حد بسیار پایین تنظیم کنند. علاوه بر حرارت پایین، این امکان وجود دارد که در تهیه شیره توت سفید در روش بدون آب، توت ها دچار سوختگی شوند از این رو برای تهیه شیره توت سفید مناسب، این نکته بسیار مهم و قابل توجه است.
پس از تقریبا دو ساعت لازم است ظرف توت ها از روی شعله برداشته و پس از این مرحله باید محتوای ظرف از آبکش عبور داده شود. باید افزود پس از عبور محتویات از آبکش مقداری از شیره توت در میان توت ها باقی میماند، بنابراین لازم است محتویات را درون پارچه قرار داده و آن ها را فشار داد. این مرحله نسبت به سایر مراحل نیازمند توجه و دقت بیشتری است چرا که هم زدن توت ها موجب له شدن آن ها خواهد شد. مرحله آخر تولید شیره توت سفید زمان دادن به شیره تولیدی برای خنک شدت است و پس از آن شیره توت سفید خانگی درون ظرف ریخته میشود. غلظت شیره توت سفید را میتوان تغییر داد، برای افزایش غلظت شیره توت سفید نیاز است تا مدت زمان بیشتری آن را حرارت داد و جهت رقیق کردن شیره توت سفید نیاز است مقداری آب جوش به آن اضافه شود.
بدون دیدگاه