انواع شیره خرما مرغوب به کمک اینترنت شناسایی می شود، جهت خرید آن ها باید چند نکته مهم مورد بررسی قرار گیرد تا کالای درجه یک انتخاب شود.
شیره خرما مرغوب
همان طور که می دانید شیره خرما مرغوب دارای ویژگی های منحصر بفردی است و هنگام خرید باید به سطح آن ها دقت کرد، هر چه این شیره ها یکدست و خالص باشند کیفیت کالا نیز بیشتر است، همچنین توجه به برند تولید کننده نیز حائز اهمیت می باشد، هر چه برند ها مشهور تر و محبوب تر باشند، از مرغوبیت بالاتری برخوردار هستند.
شیره خرما دارای رنگ قهوه ای تیره بوده و تمامی خواص خرما را حفظ کرده است، رنگ مناسب و نبود کپک در این کالا ها سبب اثبات کیفیت کالا می گردد، این محصول به صورت کیلویی به فروش می رسد و می توان در حجم های مختلفی آن ها را خریداری کرد.
برای تهیه شیره خرما ابتدا انواع خرما ها جدا سازی می گردند، معمولا خرما های درشت و درجه یک برای صادرات بسته بندی می شود و انواع خرما های ریز و درجه دو مناسب ارسال به بازار های خارجی می باشند، آن ها به روش خانگی و صنعتی تولید می شوند.
نوع خانگی بسیار سالم بوده و از مواد نگهدارنده در آن ها استفاده نمی شود، این کالا ها در خانه تهیه می شوند و به راحتی در دسترس قرار می گیرند، خانم های خانه دار ابتدا انواع خرما ها را خریداری کرده و سپس شست و شو می دهند.
در مرحله بعدی اقدام به پخت خرما کرده و آن ها را چنگ می زنند و هسته ها و پوست خرما ها از آن ها جدا می گردد و آن ها را از صافی های ریز عبور می دهند تا مایع کاملا شفاف و یکدستی به دست آید، سپس آن ها را حرارت داده تا کاملا غلیظ شوند.
فرآیند غلیظ شدن باید با دقت بالا صورت بگیرد و هر چه غلظت بیشتر باشد، دوام آن ها نیز بیشتر است، زیرا آب اضافه این محصولات گرفته می شود و دچار کپک زدگی نمی شوند، وجود رطوبت باعث رشد باکتری ها و قارچ ها در این محصولات می شود.
شیره خرما پس از آماده شدن باید خنک شود و سپس بسته بندی گردد، شیره خرما ها در شیشه های کوچک و بزرگ بسته بندی می گردند و می توان از حجم های مختلف برای نگهداری آن ها استفاده کرد، شیشه باعث حفظ طعم و خواص این محصول می گردد و جا به جایی و حمل کالا را بسیار مناسب می کند.
نوع صنعتی این محصول بالاترین کیفیت را دارا بوده و از درب کارخانه ها به فروش می رسد، این فروش ها در حجم بالا صورت می گیرند و از کمترین قیمت برخوردار هستند، در روش صنعتی حجم زیادی از کالا تولید می شود، آن ها اقدام به خرید عمده خرما از کشاورزان می کنند، سپس بهترین کالا را تولید کرده و در کشور توزیع می کنند.
خواص درمانی شیره خرما
شیره خرما دارای خواص درمانی زیادی است و ویتامین سی بسبار بالایی دارد، آن ها دارای آنتی اکسیدان های فراوانی هستند که با سلول های سرطانی مقابله کرده و باعث سلامتی بدن می شوند، این کالا ها سبب تقویت عمومی بدن و تقویت سیستم ایمنی می گردند و شخص در مواجه با بیماری ها عملکرد بهتری خواهد داشت.
شیره خرما همچنین دارای آهن بسیار زیادی است و سبب رفع کمبود و فقر آهن می گردد، مصرف آن ها برای خانم ها بسیار مناسب مس باشد و خانم های باردار نیز می توانند با کمک این محصولات رشد مغزی و قدی جنین خود را تکمیل کنند.
آن ها دارای مقدار کلسیم زیادی هستند و باعث تحکیم استخوان ها و جلوگیری از پوسیده شدن دندان ها می شوند، این محصولات به جنین کمک می کنند تا استخوان گیری کند و افزایش قد داشته باشد، آن ها همچنین برای بیماران دیابتی نیز مناسب بوده و بسیار توصیه می گردند، این کالا ها دارای قند مناسب فروکتوز بوده و به راحتی در بدن مصرف می شوند.
مصرف شیره خرما با انواع شیره های دیگر و حلوا ارده در وعده صبحانه صورت می گیرد و با مزه ی شیرینی که دارد باعث گرفتن مزه ی تلخ ارده می گردد، علم طب اصرار زیادی بر مصرف این محصولات دارد آن ها دارای طبع گرمی هستند و برای افراد سرد مزاج بسیار توصیه می شود.
شیره خرما دارای بالاترین میزان فروش بوده و برای کودکان نیز مناسب می باشد، آن ها دارای ویتامین های لازم برای چاقی در کودکان می باشند و سبب افزایش میزان خون در بدن آن ها می گردد، در نتیجه گوشت گیری بدن افزایش پیدا می کند.
شیره خرما برای رفع ناراحتی های دستگاه گوارش مناسب بوده و باعث سلامت روده ها و تقویت معده می شود، آن ها همچنین سرشار از کلسترول های مناسب گیاهی می باشند، این محصولات دارای سطح بالایی از اسید فولیک نیز هستند، با کمک آن ها گردش خون در بدن بهتر صورت می گیرد و از ریزش مو نیز جلوگیری به عمل می آید و باعث رشد مو می شوند.
شیره خرما دارای پتاسیم بوده و جهت دفع سموم مختلف بدن مناسب هستند، آن ها برای بیماران فشار خونی نیز کاربردی می باشند و کلیه سموم موجود در بدن آن ها را به بیرون دفع می کنند و فشار کاهش پیدا می کند.
شیره خرما در وزن های چند صد گرمی به فروش می رسد و این وزن و قیمت براساس توان خریداران و قدرت خرید مردم صورت می گیرد، نرخ گذاری کالا ها از درب کارخانه ها صورت می گیرد و این قیمت بسته به مواد اولیه و دیگر فرآیند های متوالی می باشد که در کارخانه ها صورت می گیرد.
از طریق سایت های معتبر اینترنتی می توان بهترین انواع این محصولات را مورد بررسی قرار داده و خرید آن ها را انجام داد، این خرید با کمترین قیمت و هزینه صورت می گیرد و از نظر اقتصادی بسیار مناسب است.
کشور ما دارای آب و خوای مناسب جهت پرورش خرما بوده و برای فراوری آن ها کارخانه های دیگری نیز احداث شده است که بهترین محصولات تولیری را در کشور عرضه می کنند، برند های مختلف هر کدام برای معرفی و فروش بیشتر اقدام به بالا بردن کیفیت خرما ها کرده و بسته بندی های متنوع آن ها را در داخل و خارج کشور توزیع می کنند.
بدون دیدگاه